最近、お客さんが帰り際に「鮎が美味しかった」
と言ってくれます
鮎は海の魚と違って火力、塩加減、焼き時間が違います
繊細な焼き加減に神経を使いますが、お客さんの「美味しかった」の笑顔に報われます
#料理人最高に楽しい
#お客様の笑顔も最高
#鮎のトリュフ香り焼き
#高松グルメ
#高松和食
#コロナ感染防止対策万全
#季節の料理
#旬の味
#只今完全予約制
#前日予約のみ
usces
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最近、お客さんが帰り際に「鮎が美味しかった」
と言ってくれます
鮎は海の魚と違って火力、塩加減、焼き時間が違います
繊細な焼き加減に神経を使いますが、お客さんの「美味しかった」の笑顔に報われます
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